Kvalitní funkční hrnec je základem každého vaření a dušení. Některé modely jsou dokonce uzpůsobeny k pečení, takže v nich můžete osmahnout a podusit, co je třeba, a pak celý hrnec vložit do trouby. Před výběrem hrnce zvažte, k čemu vám má posloužit. Ohled berete také na typ varné desky. Pokud chcete rychle uvařit luštěniny nebo hovězí maso, zvolte tlakový hrnec. Na půli cesty mezi pánví a hrncem jsou nepřilnavé hrnce. K vaření v páře použijte speciální hrnce s pařákem.

Jestli si potrpíte na design, budou se vám líbit měděné hrnce.