Eva Hnětací mísa 2,20 ltr. černá EVA Eva Solo

Detailní popis produktu

Hnětací mísa

Materiály: plast
Design: Eva Solo
Obsah: 2,20 ltr.
Průměr: 24,5 cm
Výška: 9 cm
Hloubka: 25 cm

Mísa na kynutí Eva má na matném vnitřku praktické drážky pro zafixování mouky, která podpoří kynutí. Plastová mísa je také vhodná do myčky. Velikost koše je užitečná a funkční pro malé i velké porce a díky velkému průměru lze mísu snadno zakrýt během kynutí.

Testováno dánským národním týmem cukrářů
Verdikt dánského národního týmu cukrářů:
Kynutí jsme testovali na různých typech chleba. Jak chlazené pomalé kynutí, tak kynutí těsta při pokojové teplotě. Mokrá, 95% hydratační těsta a tuhá, 70% hydratační těsta. Funguje dobře pro oba druhy chleba.

Velmi jsme ocenili velikost mísy, protože nám umožňuje dělat velké bochníky a malé bochníky v jedné nádobě. Velikost také usnadňuje ponechání těsta zakrytého, aniž byste se museli obávat, že vykyne až do fólie nebo utěrky.

Výrobce: Eva Solo, Dánsko.